蛋香娃娃菜有哪些营养功效呢？

蛋香娃娃菜具有利尿、消炎、益肠道、防治结石、养、缓解痛风、清火疗疹等作用。

其中的娃娃菜热量低、膳食纤维丰富，能促进肠胃蠕动，有利于排除体内垃圾和毒素，具有清热解毒、祛火消炎的功效。

下面金凤岭山庄为您介绍蛋香娃娃菜的做法：

1.将娃娃菜清洗干净，撕成片备用；

2.将鸡蛋打在碗内，特色餐饮美食，加入盐，主题餐饮美食，搅拌均匀；

3.锅内油7成热后倒入鸡蛋液，一面凝固后翻面继续煎，待鸡蛋液完全凝固直到变金黄；

4.加入清水大火煮开，此时汤色呈浅浅的乳白色；

5.放进娃娃菜，大火煮开，菜变软后放胡椒粉调味即可。

风味水饺

? ? ??起源于东汉时期，为医圣张仲景。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，特色餐饮美食小吃，揉成大的粗面团，盖上拯干的湿纱布或毛巾，放置（饧）一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，美食，先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺（反过来凸面朝上）顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可（如为肉馅可在沸腾时添少许热水再烧，反复两三次）。

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